アボカドとトマトのブルスケッタ
調理 10分2人前春・夏
フランスパンを使った簡単料理をご紹介します。因みに、フランスパンの材料は4つだけって知っていましたか？小麦粉、酵母と塩とお水だけで出来ているんですよ。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- アボカド1/2個
- トマト中サイズ1個
- 玉ねぎ40g
- オリーブオイル大さじ1
- 岩塩小さじ1/6
- ブラックペッパー少々
- 乾燥バジル小さじ1
- フランスパン100g
栄養成分
1人前あたり294kcalエネルギー
6.6gたんぱく質
1.3g塩分
4.6g食物繊維
563mgカリウム ★
2.2mg鉄分 ★
★ このレシピの注目栄養素
作り方
アボカドとトマトは1センチの角切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。
オリーブオイル、岩塩、ブラックペッパー、バジルを入れてよく混ぜ合わせます。
フランスパンを1.5センチの斜め切りにして、180℃のトースターで2~3分焼きます。
焼けたら、フランスパンの上に具材を乗せたら完成です。
コツ・メモ
玉ねぎがツンときて良いアクセントになりますが、お子様や辛いものが苦手な方は玉ねぎをみじん切りにした後、水に5分程度漬け込むと辛味が抜けますよ。
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