和食
浅漬けの手毬おにぎり
ひな祭りにもおすすめな、かわいい一口サイズのおにぎりです。丸めたご飯に飾り付けるだけと簡単なのでぜひ親子で飾り付けをお楽しみ下さい。
このレシピのキーワード
#おにぎり
#ご飯もの
#ひな祭り
#主食
カロリー
148kcal
所要時間
45分
準備時間：30分／
調理時間：15分
材料
– 人前 +
| 玄米ごはん | 120g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
〈きゅうり浅漬け〉
| きゅうり | 1本 |
|---|---|
| A塩 | 1/2 小さじ |
| A米酢 | 1/2 小さじ |
| Aきび砂糖 | 1/2 小さじ |
| A顆粒昆布だし | 1/2 小さじ |
〈ラディッシュの浅漬け〉
| ラディッシュ | 3個 |
|---|---|
| B米酢 | 1 大さじ |
| Bきび砂糖 | 1/2 大さじ |
| B塩 | 1/2 小さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 148kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 31.8g |
| タンパク質 | 2.8g |
| 脂肪 | 0.8g |
| 飽和脂肪酸 | 0.19g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.27g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.25g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 1.41g |
| カリウム | 184mg |
| 食物繊維 | 1.7g |
| 糖質 | 30.1g |
| カルシウム | 18mg |
| 鉄 | 0.7mg |
作り方
玄米ごはんに塩をふり、40gずつ丸める。
きゅうりをスライスし、Aのタレに漬け込み、浅漬けを作る。
ラディッシュをスライスし、Bに漬け込み、浅漬けを作る。
おにぎりに乗せて完成です。
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