和食

大根ステーキ

調理時間
25分
1人あたり
73kcal

みずみずしい大根をシンプルな味付けのステーキに!低カロリー、低糖質のヘルシーなステーキです。

大根ステーキ

みずみずしい大根をシンプルな味付けのステーキに!低カロリー、低糖質のヘルシーなステーキです。
準備時間5
調理時間20
合計時間25
コース: 副菜, 主菜, 焼き物
料理: 和食
人前: 2 人分
カロリー: 73kcal
著者: やろ

材料

  • 4切れ 大根    
  • 1 大さじ ごま油   

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  • 2 大さじ しょうゆ  
  • 1 大さじ 水     

作り方

  • 大根は1〜2センチの厚さにスライスし、格子に切れ目を入れる。
  • フライパンにごま油を熱し、大根の両面を焼く。
  • 焼き目がついたら、Aを入れ、ふたをし10〜15分蒸し焼きにする。途中返す。
  • 柔らかくなったら完成です。

ひとこと

葉の近い方をステーキにしたので甘くてみずみずしく美味しかったです。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 73kcal | 炭水化物: 3.9g | タンパク質: 0.8g | 脂質: 6.1g | 飽和脂肪酸: 0.691g | 多価不飽和脂肪酸: 2.49g | 一価不飽和脂肪酸: 2.26g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.95g | カリウム: 209mg | 食物繊維: 1g | 糖質: 2.8g | カルシウム: 20mg | 鉄: 0.3mg