かぶをポン酢で炒めるだけの簡単副菜レシピをご紹介します。

使用する調味料は2つだけ。少ない調味料でお作りいただけるので、味付けの失敗の心配がありません。

葉も一緒に使用するので、葉に含まれる栄養も一緒に摂ることができる1品です。かぶは根（白い部分）よりも葉の方が栄養価が高いと言われています。βカロテンや葉酸、ビタミンC、K、カルシウムを豊富に含んでおり、カリウムも多く含まれているのでむくみ解消に効果が期待出来ます。

クセも少ないので、ポン酢で炒めるとさっぱりとして食べやすい1品に仕上がります。