和食 2020.05.12 [tue]

サラダかぶの甘酢漬け

かぶにはビタミンCや、辛味成分のイソチアシアネートが含まれていて、胃腸の調子を整える効果があるそうです。

このレシピのキーワード

#副菜

#常備菜

#漬物

カロリー

24kcal

所要時間

10分

準備時間:5分
調理時間:5分

材料

〜3人前 +

サラダかぶ 2個
☆米酢 4 大さじ
☆薄口しょうゆ 1 大さじ
☆きび砂糖 1 大さじ
☆顆粒昆布だし 1/2 小さじ
☆塩 1つまみ

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー24kcal
炭水化物5g
タンパク質0.5g
脂肪0.1g
飽和脂肪酸0.01g
多価不飽和脂肪酸0.03g
一価不飽和脂肪酸0.01g
コレステロール0mg
食塩相当量0.67mg
カリウム140mg
食物繊維0.7g
糖質4.3g
カルシウム13mg
0.1mg

作り方

  1. サラダかぶはよく洗い、皮がついたまま、スライスします。

  2. 密封袋に入れ、☆を入れもみこみ、冷蔵庫で一晩おきます。

かぶの厚みを均一にそろえることがポイントです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピをクリップする
レシピ一覧へ


お気に入りのレシピを手軽に”クリップ”

クリップはお気に入りのレシピを保存できる機能です。
ご利用には無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら

会員の方だけにお届けする限定レシピ

会員限定レシピをご覧いただくには無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら