和食
くるくる温野菜
冷蔵庫にある野菜でOK！ピーラーでスライスし、耐熱容器にくるくる並べてチンしただけの時短レシピです。忙しい時におすすめなさっぱりヘルシーな一品はいかがでしょうか。
このレシピのキーワード
#サラダ
#副菜
#時短レシピ
#電子レンジ調理
カロリー
63kcal
所要時間
10分
準備時間：／
調理時間：10分
材料
– 人前 +
＜1人分それぞれ10枚ずつぐらい＞
| 人参 | 20g |
|---|---|
| 大根 | 20g |
| ナス | 10g |
| じゃがいも | 20g |
＜タレ＞
| すりごま | 1 大さじ |
|---|---|
| 酢 | 1 大さじ |
| しょうゆ | 1 大さじ |
| きび砂糖 | 1/2 大さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 63kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 10.3g |
| タンパク質 | 2g |
| 脂肪 | 1.6g |
| 飽和脂肪酸 | 0.23g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.71g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.59g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 1.33g |
| カリウム | 251mg |
| 食物繊維 | 1.6g |
| 糖質 | 9g |
| カルシウム | 53mg |
| 鉄 | 0.6mg |
作り方
冷蔵庫の野菜なんでもOKです。
野菜をピーラーでスライスしそれぞれ水にさらす。
耐熱の皿に野菜をくるくる並べふんわりラップし、電子レンジ700wで4分加熱する。
加熱が終了したらじゃがいもの固さで確認します。固いようならさらにチンします。
タレを作り完成です。
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