凍り豆腐入りスパイシーカレーピラフ

野菜をたっぷり入れたスパイシーカレーピラフです。 唐辛子の辛み成分であるカプサイシンには、代謝を上げる効果があります。 ダイエットや肥満予防、冷え性の改善などにも役立ちます。 凍らせたお豆腐をお肉の代わりに入れて、不足しがちなタンパク質も摂れます。 お豆腐が入ってる感が全然ないので、苦手な方にもおすすめです。 チリパウダーの量で辛さを調節して下さいね。