ギリシャ料理のジャジキや、インドのヨーグルトサラダのライタからヒントを得て作った、ココナッツミルクとライム果汁がベースのサラダです。カレーやスパイシーなお料理と良く合います。

手に入りやすい材料で作れるように、シンプルなレシピにしてみました。お好みのスパイスやハーブを加えて、様々なアレンジをお楽しみ下さい。