トマトときゅうりのキヌアドレッシングサラダ
調理 20分2人前夏
冷たいサラダが美味しい季節になりました。トマトやきゅうりにはGABAが含まれていて、リラックス効果があるそうです。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- トマト1個
- きゅうり10g
- タマネギ10g
- 大葉2枚
＜A＞
- 三色蒸しキヌア大さじ1
- おろし生姜小さじ1/4
- おろしにんにく小さじ1/4
- しょうゆ小さじ1
- 米酢小さじ1
- レモン汁少々
- きび砂糖1つまみ
- ごま油小さじ1
栄養成分
1人前あたり33kcalエネルギー
1.3gたんぱく質
0.5g塩分
1.2g食物繊維
213mgカリウム
0.4mg鉄分
作り方
トマトは一口大に切ります。 きゅうりとタマネギはスライスし、水にさらします。 大葉は千切りにします。
ボウルにAを混ぜ合わせます。
切った野菜を入れて和えたら完成です。
コツ・メモ
ドレッシングにキヌアを入れる事で栄養価もアップします。
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