作り方

1. ハンバーグを作る。

   ボウルに大豆ミートとしっかり水切りした豆腐をいれ、☆の材料を加えてよく捏ねる。

   生地がまとまってきたら、成形し、中火でこんがりするまで両面を焼く。

   ケチャップとソースを混ぜ合わせた物をフライパンにいれ、ハンバーグと絡め合わせる。

2. ホットサンドメーカーのプレートに薄くオリーブオイルを塗り、予熱を開始する。

3. 食パンに豆乳マーガリンと粒マスタードをひき、千切りにしたキャベツ、豆乳マヨネーズ

   を乗せる。

4. ③の上にハンバーグを乗せ、パンで挟み込む。

5. ホットサンドメーカーでこんがりするまで焼いたら、2つにカットし完成です。