洋食 2020.04.15 [wed]

たけのことえのきの包み蒸し

たけのこと、えのきやキャベツなどをレモンと一緒に包み、レンジで蒸しただけの簡単レシピです。味付けはオリーブ油と塩こしょうでシンプルに。たけのこや野菜やきのこの素材の美味しさを楽しめます。

このレシピのキーワード

#副菜

カロリー

153kcal

所要時間

20分

準備時間:10分
調理時間:10分

材料

人前 +

ゆでたけのこ
40g
えのき
40g
キャベツ
40g
マッシュルーム
1個
スナップえんどう
1個
スライスレモン
2枚
オリーブ油
1 大さじ
おろしニンニク
1/4 小さじ
塩こしょう
少々

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー153kcal
炭水化物10.2g
タンパク質3.7g
脂肪12.4g
飽和脂肪酸1.64g
多価不飽和脂肪酸0.97g
一価不飽和脂肪酸8.38g
コレステロール0mg
食塩相当量0.65g
カリウム473mg
食物繊維4.6g
糖質5.7g
カルシウム34mg
0.8mg

作り方

  1. 野菜はそれぞれお好みの切り方でカットしておきます。

  2. クッキングシートに野菜を乗せて、上からオリーブ油と塩こしょうをかけて、おろしニンニクをのせます。

  3. キャンディ包みにし、レンジ600w5分加熱します。

包みを開けた瞬間の香りがたまりません。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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