プチプチ食感☆もち麦で作るヴィーガンミートスパゲッティ
調理 15分2人前
ひき肉の代わりにもち麦を使用して作るミートパスタをご紹介します。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- スパゲッティ2人前
＜ミートソース＞
- トマト缶1/2缶(100g)
- ケチャップ大さじ2
- 中濃ソース大さじ1
- 顆粒野菜コンソメ小さじ1
- もち麦40ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り）1/2個
- にんにく（すりおろし）1片
- オリーブオイル大さじ1
栄養成分
1人前あたり535kcalエネルギー
14.8gたんぱく質 ★
2.2g塩分
7.9g食物繊維
2mg鉄分
★ このレシピの注目栄養素
作り方
スパゲッティを表記の通り茹でる。
玉ねぎはみじん切り、にんにくはすりおろしにする。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて加熱し、香りが立ったら玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。さらにその他のミートソースの材料を入れて、お好みの濃度になるまで中火で煮詰める。
茹で上がったパスタに3をかけたら完成です。
コツ・メモ
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
もち麦を入れる事で食物繊維もプラスされます。お肉は使用しませんが、プチプチとした食感が楽しめる食べごたえのあるパスタです。