野菜たっぷり！オートミールスープ
調理 15分1人前
食物繊維が豊富なオートミールと栄養価の高いほうれん草を使用したスープです。オートミールが入っているので、腹持ちがいい1品です。 醤油とごま油を加える前に取り分ければ、離乳食や小さなお子様の幼児食としてもお召し上がりいただけます。
材料
1人前
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- オートミール20g
- 玉ねぎ40g
- ほうれん草1束
- 野菜コンソメ小さじ1
- 醤油大さじ1
- ごま油大さじ1
- 水250g
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PR栄養成分
1人前あたり234kcalエネルギー
5.7gたんぱく質
4.4g塩分
4.4g食物繊維
作り方
ほうれん草は食べやすい大きさにざく切りにする。（葉先部分の一部は、取り分け用にみじん切りにする） 玉ねぎはスライスする。
沸騰したお湯にオートミールの半分と、コンソメ、ほうれん草、玉ねぎを入れ、野菜に火が通るまで煮込む。
醤油とごま油を入れて調味する。
器に盛り、残りのオートミールをトッピングしたら完成です。
コツ・メモ
離乳食として取り分ける場合は、お子様の成長・体調をみながらご提供ください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。