常備菜
万能調味料！ニラソース
お料理の味付けや、シンプルな素材にかけて味のアクセントをつけて活用できる、ニラソースです。
野菜炒め、焼うどん、チャーハンなどの調味料としてご使用いただいたり、豆腐ステーキや冷奴にかけても美味しくお召し上がりいただけます。
お好みでごま油や鷹の爪を入れたりなどアレンジしても風味と味が変わって楽しめます。
冷蔵庫にストックしておけば色々なお料理に活用でき、便利でおすすめです！
このレシピのキーワード
#ドレッシング
#常備菜
#手作り調味料
カロリー
45kcal
所要時間
10分
準備時間：／
調理時間：10分
材料
– 人前 +
| ニラ | 50g |
|---|---|
| ☆醤油 | 4 大さじ |
| ☆酢 | 2 大さじ |
| ☆きび砂糖 | 2 大さじ |
| 白いりごま | 1 大さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 45kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 7.2g |
| タンパク質 | 1.9g |
| 脂肪 | 0.8g |
| 飽和脂肪酸 | 0.12g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.35g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.29g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 2.61g |
| カリウム | 140mg |
| 食物繊維 | 0.5g |
| 糖質 | 6.7g |
| カルシウム | 30mg |
| 鉄 | 0.5mg |
作り方
ニラは細かい小口切りにする。
ボウルに☆を入れ混ぜ合わせる。
2に1と白いりごまを入れて混ぜ合わせたら完成です。
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