常備菜
オートミールのポリッジ〜さつま芋とりんごの甘酒煮のせ
欧米で朝の定番、オートミールのポリッジ(おかゆ)にこれからの季節にふさわしいさつま芋とりんごの甘酒煮をのせました。合わせることで栄養価も高くなりますし美容にもオススメです。
このレシピのキーワード
#主食
#常備菜
カロリー
348kcal
所要時間
20分
準備時間:10分/
調理時間:10分
材料
– 人前 +
【甘酒煮】
| さつまいも | 約150g |
|---|---|
| りんご | 1/4個 |
| 甘酒 | 150g |
| みりん | 1 大さじ |
| シナモンパウダー | お好みの量 |
【オートミールのポリッジ】1人分
| オートミール | 大さじ5 |
|---|---|
| アーモンドミルク | 125ml |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 348kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 77.5g |
| タンパク質 | 6g |
| 脂肪 | 5.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.02g |
| カリウム | 393mg |
| 食物繊維 | 4.2g |
| 糖質 | 73.6g |
| カルシウム | 54mg |
| 鉄 | 1.2mg |
作り方
甘酒煮を作る。
さつまいもとりんごをサイコロ状に切り、鍋に甘酒を入れて弱火で5分~10分くらいまぜながら煮る。

煮詰まってきたら、みりん大さじ1を加え混ぜ、最後にシナモンパウダーをかけて出来上がり。

オートミールのポリッジを作る。
鍋にアーモンドミルクを入れ弱火で温め、オートミールを入れて1分くらい混ぜあわせる。
お好みの硬さになれば出来上がり。

オートミールのポリッジに甘酒煮をお好みの量のせてお召し上がり下さい。

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