豆苗は家計のお助け野菜ですが、安いだけではなく栄養価も高い野菜なのです！

そんな豆苗と大豆ミートを使って作る、ごはんのお供やお弁当のおかずにぴったりの煮びたしをご紹介します。

タンパク質と野菜が一緒に摂れるもので副菜にも主菜のどちらにもなります。常備菜として多めに作っておくと便利な一品です。