常備菜
きゅうりとかぶの浅漬け
簡単に作れるさっぱりとした浅漬けです。塩は控えめにしていますのでサラダ感覚で食べられます。
このレシピのキーワード
#副菜
#常備菜
#漬物
カロリー
15kcal
所要時間
20分
準備時間：／
調理時間：20分
材料
– 人前 +
| きゅうり | 100g |
|---|---|
| かぶ | 100g |
| 塩 | 0.5 小さじ |
| 酢 | 1.5 小さじ |
| きびオリゴ糖 | 0.5 小さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 15kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 3.2g |
| タンパク質 | 0.5g |
| 脂肪 | 0g |
| 飽和脂肪酸 | 0g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 1.02g |
| カリウム | 154mg |
| 食物繊維 | 0.9g |
| 糖質 | 2.4g |
| カルシウム | 17mg |
| 鉄 | 0.2mg |
作り方
きゅうりは斜めに薄くスライス、かぶは薄く半月切りにして塩をまぶす。
写真のように水分が出てきたら酢ときびオリゴ糖を加えてなじませ、10分置いて完成。
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