スイーツ
ヴァイオレットレモネード
タイで親しまれている、バタフライピーのお茶をベースにハーブを効かせたレモネードです。
レシピでは、タイに因んでタイらしいハーブを使っていますが、ローズマリーやミントなども合います。冷蔵庫に余っているものや、お好きなハーブでお試しください。
※美肌効果やリラックス効果があると言われているバタフライピーですが、『子宮収縮作用』と『血小板機能抑制効果』があると言われているので、妊婦さんや生理中の方は飲まない様にしてください。
このレシピのキーワード
#ドリンク
カロリー
23kcal
所要時間
15分
準備時間: 5分/
調理時間:10分
材料
– 人前 +
バタフライピー | 12個 |
---|---|
お湯 | 750ml |
カフィアライム | 5〜6枚 |
レモングラス | 1本 |
レモン | 1/2個 |
きび砂糖 | 1 大さじ |
栄養素
※1人前あたり
開くエネルギー | 23kcal |
---|---|
炭水化物 | 4.2g |
タンパク質 | 0.7g |
脂肪 | 0.1g |
飽和脂肪酸 | 0g |
多価不飽和脂肪酸 | 0g |
一価不飽和脂肪酸 | 0g |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 0g |
カリウム | 8mg |
食物繊維 | 0g |
糖質 | 5.5g |
ビタミンA | 0IU |
ビタミンC | 1mg |
カルシウム | 1mg |
鉄 | 0mg |
作り方
お湯をを沸かす。
ポットにバタフライピーと、カフィアライム、適当な大きさに切ったレモングラスを入れる。
お湯を注ぎ10分待つ。
きび砂糖とレモン果汁を加えて混ぜる。(色が紫色に変わります)
氷をいっぱいにしたグラスに注ぐ。
お気に入りのレシピを手軽に”クリップ”
クリップはお気に入りのレシピを保存できる機能です。
ご利用には無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。
既に登録済みの方はこちら