作り方

1. かぶの皮を剥き、食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし切りに、人参はいちょう切りにする。

2. 鍋を水に入れ、中火にかける。

3. 沸騰したら、１の玉ねぎと人参、かぶを加えて煮る。

4. 玉ねぎに火が通ったら出汁を加えて、火を止めてから味噌をとき、完成。

＜離乳食に取り分ける場合＞

1. ３の工程で野菜を煮た後に、取り分けます。

   お子様用の野菜は、柔らかい部分を選ぶようにして更にみじん切りします。

2. ３のだし汁は70CC程度取り分け、味噌は1g以下にしてください。