スイーツ
ほっこり。煮りんごとレーズンの包み焼き
りんごのパイ風おやつです。りんごは100℃以上で加熱すると、整腸作用のあるペクチンの量が大幅に増えると言われています。肌寒い日に温かいおやつはホッとして、嬉しい気持ちになりますよ。
このレシピのキーワード
#洋菓子
カロリー
83kcal
所要時間
20分
準備時間： 5分／
調理時間：15分
材料
– 人前 +
| りんご | 1個 |
|---|---|
| レーズン | 10g |
| きび砂糖 | 1 大さじ |
| 水 | 1 大さじ |
| 白ワイン | 1 大さじ |
| シュウマイの皮 | 10枚位 |
| 植物油 | 適量 |
| メープルシロップ（お好みで） | 適量 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 83kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 19.3g |
| タンパク質 | 0.9g |
| 脂肪 | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.04g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.08g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0g |
| カリウム | 102mg |
| 食物繊維 | 1.2g |
| 糖質 | 18.1g |
| カルシウム | 6mg |
| 鉄 | 0.3mg |
作り方
皮をむき、角切りにしたりんごとレーズン、きび砂糖、水、白ワインを鍋に入れて、りんごが柔らかくなるまで煮ます(弱火)。
シュウマイの皮に①を適量取り、包みます。
皮の表面に薄く植物油を塗り、オーブントースターで3～4分焼いたら出来上がりです。
お好みでメープルシロップをかけてお召し上がり下さい。
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