スイーツ
イタリア風ホットチョコレート
イタリアのカフェで冬によく飲まれるとろみのあるホットドリンクをご紹介します。
寒い日にピッタリの飲み物です。温かい飲み物を飲んで体を中から温めましょう。
このレシピのキーワード
#クリスマス
#ドリンク
#バレンタイン
カロリー
141kcal
所要時間
5分
準備時間：／
調理時間： 5分
材料
– 人前 +
| ココアパウダー（無糖） | 3 小さじ |
|---|---|
| 砂糖 | 6 小さじ |
| 薄力粉 | 2 小さじ |
| 豆乳 | 260ｍｌ |
| バニラエッセンス | 数滴 |
| （あれば）オレンジの皮 | 適量 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 141kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 21.3g |
| タンパク質 | 6.1g |
| 脂肪 | 6.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.17g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.44g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 9g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0g |
| カリウム | 419mg |
| 食物繊維 | 1.8g |
| 糖質 | 17.6g |
| ビタミンA | 1IU |
| ビタミンC | 0mg |
| カルシウム | 29mg |
| 鉄 | 2.4mg |
作り方
鍋にココアパウダー、砂糖、薄力粉を入れて分量の豆乳を少し（大さじ1くらい）加えます。
粉っぽさがなくなるまで練り合わさったら、先ほどと同じくらいの豆乳を加えて滑らかにします。
残りの豆乳をすべて加えて全部混ぜたら鍋を弱火にかけます。
オレンジがあれば皮の表皮を少し（3センチ角位）剥いて加えます。
くっつかないようにかき混ぜ、とろみがついてポコポコと表面に泡が出てきたら火を止めてバニラエッセンスを加えて完成です。
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