イタリアン 2021.04.13 [tue]

豆腐のアリオリソース

豆腐と調味料を混ぜればあっという間にアリオリソースの出来上がり!にんにくの香りが食欲そそる1品です。野菜がモリモリ食べられます。お酒のおつまみにもおすすめです。

このレシピのキーワード

#おつまみ

#副菜

#手作り調味料

カロリー

117kcal

所要時間

3分

準備時間:1分
調理時間:2分

材料

人前 +

絹ごし豆腐 150g
胡瓜(お好みの野菜) 1/2本
人参(お好みの野菜) 1/3本

<調味料>

オリーブオイル 1 大さじ
味噌 1 小さじ
にんにく 1 小さじ
1/2 小さじ
黒コショウ 適量

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー117kcal
炭水化物5.6g
タンパク質4.7g
脂肪8.4g
飽和脂肪酸1.18g
多価不飽和脂肪酸1.71g
一価不飽和脂肪酸4.88g
コレステロール0mg
食塩相当量1.79g
カリウム254mg
食物繊維1.4g
糖質4.2g
カルシウム59mg
0.9mg

作り方

  1. 野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 豆腐がソース状になるまで調味料を全て入れて混ぜ合わせる。

    器にもって、黒コショウをかけて完成!

豆腐は水切りしなくてもOKです!
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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