イタリアン
豆腐のアリオリソース
豆腐と調味料を混ぜればあっという間にアリオリソースの出来上がり！にんにくの香りが食欲そそる1品です。野菜がモリモリ食べられます。お酒のおつまみにもおすすめです。
このレシピのキーワード
#おつまみ
#副菜
#手作り調味料
カロリー
117kcal
所要時間
3分
準備時間： 1分／
調理時間： 2分
材料
– 人前 +
| 絹ごし豆腐 | 150ｇ |
|---|---|
| 胡瓜（お好みの野菜） | 1/2本 |
| 人参（お好みの野菜） | 1/3本 |
＜調味料＞
| オリーブオイル | 1 大さじ |
|---|---|
| 味噌 | 1 小さじ |
| にんにく | 1 小さじ |
| 塩 | 1/2 小さじ |
| 黒コショウ | 適量 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 117kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 5.6g |
| タンパク質 | 4.7g |
| 脂肪 | 8.4g |
| 飽和脂肪酸 | 1.18g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.71g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.88g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 1.79g |
| カリウム | 254mg |
| 食物繊維 | 1.4g |
| 糖質 | 4.2g |
| カルシウム | 59mg |
| 鉄 | 0.9mg |
作り方
野菜を食べやすい大きさに切る。
豆腐がソース状になるまで調味料を全て入れて混ぜ合わせる。
器にもって、黒コショウをかけて完成！
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