プルーンは果物の中でも鉄分が豊富なフルーツです 。アンチエイジング効果にも期待できるので、美容に関心のある方には特におススメです。またバナナと豆乳が加わったことにより非常に腹持ちの良いジュースとなっています。ファスティング中などにお腹がすいて辛いときにも頼りになるジュースレシピです。