韓国料理
旨辛★チゲ春雨スープ
春雨を使って、時間の無い時でもパパッと作れるチゲスープです☆程よい辛さが食欲を刺激してくれますよ。
このレシピのキーワード
#スープ
#温活
カロリー
156kcal
所要時間
15分
準備時間：／
調理時間：15分
材料
– 人前 +
| 春雨 | 100g |
|---|---|
| 水菜 | 1束 |
| 人参 | 1/5本 |
| 舞茸 | 1パック |
| 水 | 1000㏄ |
＜調味料＞
| 味噌 | 2 大さじ |
|---|---|
| コチュジャン | 1 大さじ |
| 醤油 | 1 大さじ |
| ごま油 | 1 大さじ |
| きび砂糖 | 1/2 大さじ |
| 豆板醤 | 1/2 小さじ |
| おろしにんにく | 1/2 小さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 156kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 28.9g |
| タンパク質 | 2.5g |
| 脂肪 | 3.8g |
| 飽和脂肪酸 | 0.53g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.51g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.22g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 1.68g |
| カリウム | 258mg |
| 食物繊維 | 2.6g |
| 糖質 | 26.3g |
| カルシウム | 74mg |
| 鉄 | 1.2mg |
作り方
水菜は2cm幅、人参は千切りに切ります。舞茸は一口大に裂きます。
鍋に水、水菜、人参、舞茸を入れて火にかけます。
野菜に火が通ったら、調味料と春雨をを加えてひと煮たちさせて完成です。
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