韓国料理
大豆ミートで焼き肉サンド！
大豆ミート（フィレタイプ）を使って、ボリュームあるサンドイッチを作りました。
焼き肉風の美味しいタレが、より一層食欲をそそります♪
このレシピのキーワード
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カロリー
299kcal
所要時間
10分
準備時間：／
調理時間：10分
材料
– 人前 +
| 大豆ミート（フィレタイプ） | 70ｇ |
|---|---|
| リーフレタス | 2枚 |
| 人参 | 1/4本 |
| 食パン（8枚切り） | 2枚 |
| 白ごま | 1 小さじ |
＜調味料＞
| 醤油 | 1 大さじ |
|---|---|
| 酒 | 1/2 大さじ |
| みりん | 1/2 大さじ |
| コチュジャン | 1/2 小さじ |
| おろしにんにく | 1/4 小さじ |
| 塩コショウ | 少々 |
| 豆乳バター | 10g |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 299kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 28.9g |
| タンパク質 | 11.3g |
| 脂肪 | 4.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.06g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.63g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.69g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 2.4g |
| カリウム | 287mg |
| 食物繊維 | 5.5g |
| 糖質 | 25.2g |
| カルシウム | 47mg |
| 鉄 | 0.9mg |
作り方
大豆ミートを水戻しし、水気を絞る。
リーフレタスは半分に切り、人参は千切りにします。
熱したフライパンに油を引き、人参を炒めます。
人参に火が通ったら大豆ミートを加えて塩コショウで下味を付け、白ごま、醤油、酒、みりん、コチュジャン、おろしにんにくを加えて汁気が無くなるまで炒め合わせます。
食パンの片面にバターを塗り、リーフレタス（半量）、焼き肉、リーフレタス（残りの半量）の順でサンドしたら完成です。
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