韓国料理
豆腐チヂミ
豆腐を使ってふんわりチヂミができます。たっぷりニラも入ってヘルシーなうえ、グルテンフリーなのも嬉しいです！
このレシピのキーワード
#グルテンフリー
#主菜
#焼き物
カロリー
137kcal
所要時間
15分
準備時間：／
調理時間：15分
材料
– 人前 +
| ☆豆腐 | 1/2丁 |
|---|---|
| ☆ニラ | 1/2束 |
| ☆長芋（すりおろし） | 3 大さじ |
| ☆顆粒昆布だし | 2 小さじ |
| ☆水 | 1 大さじ |
| ☆米粉 | 3 大さじ |
| ごま油 | 1.5 大さじ |
| ポン酢 | 適量 |
| 糸唐辛子 | 適量 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 137kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 11.8g |
| タンパク質 | 4.3g |
| 脂肪 | 7.7g |
| 飽和脂肪酸 | 1.2g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.56g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 1.43g |
| カリウム | 191mg |
| 食物繊維 | 0.8g |
| 糖質 | 10.9g |
| カルシウム | 47mg |
| 鉄 | 0.5mg |
作り方
豆腐は水切りし、ニラは3cmの長さに切る。
ボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
熱したフライパンにごま油を入れ、スプーンで生地を落として両面こんがり焼く。
糸唐辛子をトッピングして、ポン酢でいただきます。
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