韓国料理 2020.12.06 [sun]

豆腐チヂミ

豆腐を使ってふんわりチヂミができます。たっぷりニラも入ってヘルシーなうえ、グルテンフリーなのも嬉しいです!

このレシピのキーワード

#エスニック料理

#グルテンフリー

#主菜

#焼き物

カロリー

137kcal

所要時間

15分

準備時間:
調理時間:15分

材料

人前 +

☆豆腐 1/2丁
☆ニラ 1/2束
☆長芋(すりおろし) 3 大さじ
☆顆粒昆布だし 2 小さじ
☆水 1 大さじ
☆米粉 3 大さじ
ごま油 1.5 大さじ
ポン酢 適量
糸唐辛子 適量

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー137kcal
炭水化物11.8g
タンパク質4.3g
脂肪7.7g
飽和脂肪酸1.2g
多価不飽和脂肪酸3.4g
一価不飽和脂肪酸2.56g
コレステロール0mg
食塩相当量1.43g
カリウム191mg
食物繊維0.8g
糖質10.9g
カルシウム47mg
0.5mg

作り方

  1. 豆腐は水切りし、ニラは3cmの長さに切る。

  2. ボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 熱したフライパンにごま油を入れ、スプーンで生地を落として両面こんがり焼く。

  4. 糸唐辛子をトッピングして、ポン酢でいただきます。

お好みでラー油をかけてお召し上がりください!
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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