豆腐チヂミ
調理 15分3人前
豆腐を使ってふんわりチヂミができます。たっぷりニラも入ってヘルシーなうえ、グルテンフリーなのも嬉しいです！
材料
3人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- ☆豆腐1/2丁
- ☆ニラ1/2束
- ☆長芋（すりおろし）大さじ3
- ☆顆粒昆布だし小さじ2
- ☆水大さじ1
- ☆米粉大さじ3
- ごま油大さじ1.5
- ポン酢適量
- 糸唐辛子適量
栄養成分
1人前あたり137kcalエネルギー
4.3gたんぱく質
1.43g塩分
0.8g食物繊維
191mgカリウム
0.5mg鉄分
作り方
豆腐は水切りし、ニラは3cmの長さに切る。
ボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
熱したフライパンにごま油を入れ、スプーンで生地を落として両面こんがり焼く。
糸唐辛子をトッピングして、ポン酢でいただきます。
コツ・メモ
お好みでラー油をかけてお召し上がりください！
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