日本のハーブ、三つ葉の香りが引き立つすまし汁です。

三つ葉の葉の部分は香りが強く、茎の部分は食感が良いため、どちらも汁物に入れて美味しくいただけます。この香り成分は、イライラを解消して気持ちをリラックスさせたり、不眠症への効果もあると言われています。栄養価も高く、カリウム、βカロテンや鉄分が豊富で高血圧・動脈硬化・貧血予防やアンチエイジングの効果も。

ワカメも入れ、風味をプラス。シンプルながらも、香りを楽しみながら上品な味わいが楽しめます。