和食 2020.03.11 [wed]

ふわふわ、とろろ昆布と梅のおにぎり

梅干しを混ぜたおにぎりにとろろ昆布をふわふわっと纏わせました。とろろ昆布には、牛乳の約7倍のカルシウムや39倍の鉄分が含まれているそうです。骨粗鬆症や貧血予防にも効果が期待できます。口溶けの良いとろろ昆布と梅干しおにぎりの味は相性抜群!お椀に入れて熱湯やお茶を注ぐとお茶漬けにもなります。下のレシピでご紹介しているので、是非ご覧ください☆

このレシピのキーワード

#おにぎり

#ごはんもの

#主食

カロリー

226kcal

所要時間

10分

準備時間:5分
調理時間:5分

材料

人前 +

〈おにぎり〉

麦ご飯 1膳分
とろろ昆布 適量
梅干し 1~2個
粗塩 少々

〈お茶漬け〉

熱湯orお茶 適量
三つ葉 少々
醤油 お好みで少々

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー226kcal
炭水化物51.8g
タンパク質4.4g
脂肪0.7g
飽和脂肪酸0.22g
多価不飽和脂肪酸0.23g
一価不飽和脂肪酸0.14g
コレステロール0mg
食塩相当量1.18g
カリウム56mg
食物繊維4.2g
糖質47.7g
カルシウム71mg
0.9mg

作り方

  1. 麦ご飯と種を取り除きカットした梅干しと少々の塩を混ぜます。

  2. 手をぬらし、丸いおにぎりにします。

  3. とろろ昆布を全体に纏わせます。

  4. お皿に盛ったら完成です☆

  5. お椀におにぎりを入れて三つ葉を添え、熱湯を注ぐとお茶漬けになります♪

    おにぎりは、お湯で解しながらお召し上がりください。

焼き海苔を巻く以外に変化を持たせたい時にもオススメです。
お好みで浅漬けを添えてみてください♪
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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