和食
お麩そぼろ
お麩のみで出来るごはんのお供です。
お麩はたんぱく質が豊富で消化もしやすいため、ダイエットにもオススメです。
このレシピのキーワード
#副菜
#常備菜
カロリー
83kcal
所要時間
15分
準備時間：／
調理時間：15分
材料
– 人前 +
| すき焼き麩(乾燥) | 10g |
|---|---|
| 砂糖 | 1/2 小さじ |
| 酒 | 1 小さじ |
| みりん | 2 小さじ |
| 醤油 | 1 小さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 83kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 13.3g |
| タンパク質 | 3.4g |
| 脂肪 | 0.3g |
| 飽和脂肪酸 | 0.06g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.14g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.87g |
| カリウム | 36mg |
| 食物繊維 | 0.4g |
| 糖質 | 12.9g |
| カルシウム | 5mg |
| 鉄 | 0.4mg |
作り方
お麩を水で戻しておきます。
水を切り、みじん切りにします。
フライパンに２のお麩と調味料を全て入れ、混ぜてから火をつけて炒めます。調味料が全体になじんだら完成です。
お好みでいりごまをかけてお召し上がり下さい。
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