お麩そぼろ
調理 15分1人前
お麩のみで出来るごはんのお供です。
材料
1人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- すき焼き麩(乾燥)10g
- 砂糖小さじ1/2
- 酒小さじ1
- みりん小さじ2
- 醤油小さじ1
栄養成分
1人前あたり83kcalエネルギー
3.4gたんぱく質
0.87g塩分
0.4g食物繊維
36mgカリウム
0.4mg鉄分
作り方
お麩を水で戻しておきます。
水を切り、みじん切りにします。
フライパンに２のお麩と調味料を全て入れ、混ぜてから火をつけて炒めます。調味料が全体になじんだら完成です。
お好みでいりごまをかけてお召し上がり下さい。
コツ・メモ
炒め過ぎると粘りが強くなるので注意して下さい。
丼にしたり、お弁当のおかずにしたりと使える一品です♪
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
お麩はたんぱく質が豊富で消化もしやすいため、ダイエットにもオススメです。