和食
切り干し大根と豆腐の和物
醤油と出汁の効いた、優しい味の和え物です。
さっと和えるだけで完成するので、あと1品欲しいという時にもおすすめのレシピです。
取り分ければ離乳食レシピとしてもお作り頂けます。
このレシピのキーワード
#おつまみ
#副菜
#取り分け離乳食
カロリー
kcal
所要時間
10分
準備時間： 5分／
調理時間： 5分
材料
– 人前 +
| 切り干し大根 | 15g |
|---|---|
| 干し人参 | 5g |
| 絹ごし豆腐 | 100g |
| 顆粒和風だし | 2 小さじ |
| 砂糖 | 1 大さじ |
| 醤油 | 1 小さじ |
| すりごま | お好みで |
栄養素
※あたり
開く作り方
切り干し大根と人参は水に戻しておく。豆腐は水切りをしておく。
豆腐と出汁と砂糖をよく混ぜる。
２に醤油、すりごま、1を混ぜ合わせて完成。
＜離乳食に取り分ける場合＞
切り干し大根と人参の取り分ける分をみじん切りする。
細かく切った切り干し大根と人参を入れ、２の適量と水（大さじ1程度）を加えて600Wの電子レンジで1分加熱する。
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