「しらたき」の利用法は、ついついワンパターンになりがちですよネ。
【佃煮】にすれば保存もきいて、おにぎりの具にもなります。
意外や意外！？これがまた美味しいんです！
残った佃煮は、副菜としてお楽しみください♪
すき焼き風味!しらたきの佃煮入りおにぎり
「しらたき」の利用法は、ついつい
ワンパターンになりがちですよネ。
【佃煮】にすれば保存もきいて、おにぎりの具にもなります。
意外や意外！？これがまた美味しいんです！
残った佃煮は、副菜としてお楽しみください♪
準備時間5 分
調理時間15 分
合計時間20 分
人前: 1 人前(おにぎり)
カロリー: 557kcal
材料
- 1パック しらたき
- 2 大さじ 醤油
- 1 大さじ 砂糖
- 2g 昆布だし
- 1 小さじ 白ごま
- 300cc 水
- 150g ごはん
- 適量 塩
- 適量 焼き海苔
作り方
- しらたきをザルにあけ流水ですすぐ。鍋にしらたき・醤油・砂糖・昆布だし・水を入れて中火にかけます。煮立ったら弱火にし、こげつかないように混ぜておく。
- 「1」に白ごまを入れて更に混ぜます。
- しらたきの佃煮を1cmの長さにカットし、適量を具としておにぎりを作る。
- 塩を馴染ませて、海苔を巻いたら完成です☆※おにぎりの上にも佃煮をトッピングしています。
ひとこと
食感のアクセントが楽しめる珍しいおにぎりです。
佃煮は焦げ付きやすいので、火加減に注意してください。
Nutrition
人前: 1人分 | エネルギー: 557kcal | 炭水化物: 121.1g | タンパク質: 10.8g | 脂質: 1.7g | 飽和脂肪酸: 0.48g | 多価不飽和脂肪酸: 0.59g | 一価不飽和脂肪酸: 0.4g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 1.28g | カリウム: 218mg | 食物繊維: 2.8g | 糖質: 118.3g | カルシウム: 51mg | 鉄: 1.7mg
