和食
新感覚大豆ミートで作る！梅しそ春巻き
鶏肉の様な食感が楽しめる新感覚大豆ミート「LIKE CHICKEN?!（ライクチキン）」を使用した春巻きをご紹介します。
ライクチキンには元々下味がついており、そのまま加熱して食べても美味しいので、あえて味付けはしていません。難しい工程が無く、巻いて揚げるだけなので、お料理初心者の方にもおすすめのレシピです。
梅肉を入れることで後味もさっぱりとお召し上がり頂けます。食べごたえもあり、お酒のおつまみにもなる一品です。
このレシピのキーワード
#おつまみ
#もどき料理
#主菜
#揚げ物
カロリー
165kcal
所要時間
20分
準備時間：／
調理時間：20分
材料
– 人前 +
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 165kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 11.8g |
| タンパク質 | 11.1g |
| 脂肪 | 7.4g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 1.1g |
| 食物繊維 | 3.4g |
| 糖質 | 4.2g |
作り方
こちらが今回の材料です。
LIKE CHICKEN?!を表記の通り解凍する。
梅干しは包丁でたたき、チキンは細切りにする。
春巻きの皮の手前側に、大葉、3、梅肉の順に乗せる。
手前から2回巻く。
巻き終わったら、囲みの部分に水溶き片栗粉を塗り、止める。
170℃に熱した油で、両面きつね色になるまで揚げたら完成です。
お好みでポン酢やからしを付けてお召し上がり下さい。
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