ライクチキンで作る☆ねぎ塩チキン
調理 10分2人前
鶏肉の様な食感が楽しめる新感覚大豆ミート「LIKE CHICKEN?!（ライクチキン）」を使用して作る、おかずとしてもおつまみとしても美味しくお召し上がり頂けるレシピをご紹介します。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- LIKE CHICKEN?!300ｇ
- 片栗粉適量
- 塩こしょう適量
- 植物油適量
＜ネギダレ＞
- 長ネギ（みじん切り）1/2本
- 中華だし（動物性不使用）小さじ2
- ニンニク（すりおろし）小さじ1
- 塩1つまみ
- レモン汁適量
＜その他＞
- 黒胡椒適量
- いりごま適量
- レモンお好みで
栄養成分
1人前あたり235kcalエネルギー
31.1gたんぱく質
2.1g塩分
作り方
こちらが今回使用する材料です。
LIKE CHICKEN?!は表記の通り解凍する。
2に塩コショウし、片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、焼き色がしっかりつくまで両面を焼く。
ネギダレの材料を混ぜ合わせる。
4に5を加えて炒め合わせ、全体にネギダレを絡ませる。
器に盛り、お好みで黒胡椒やいりごまを振り、レモンを添えたら完成です。
コツ・メモ
調理時間にライクチキンの解凍時間は含まれません。
ライクチキンは冷めると食感が固くなるので、温かいうちにお召し上がり下さい。
もちろん一般的な大豆ミートでもお作り頂けます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
混ぜ合わせたネギダレと一緒に炒め合わせるだけなので、簡単にお作りいただけます。解凍するだけで使えるライクチキンには元々下味が付いているので、下味を漬け込むなどの面倒な作業も必要なく、大豆ミート特有の臭いが苦手な方にもおすすめです。
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