イタリアン
フレッシュバジルとお豆腐のマヨネーズで頂く♪トマトサラダ
バジルと絹豆腐で作ったヴィーガンマヨネーズです。食べるとバジルの香りがふわ～っと広がり、とてもハッピーな気持ちになります。簡単に作れます。是非、一度お試しください。
このレシピのキーワード
#サラダ
#副菜
カロリー
162kcal
所要時間
10分
準備時間：／
調理時間：10分
材料
– 人前 +
| バジルの葉 | 3枚位 |
|---|---|
| 絹豆腐 | 80g |
| 塩 | 1つまみ |
| 酢 | 1 大さじ |
| オリーブオイル | 2 小さじ |
| きび砂糖 | 2 小さじ |
-----------------------
| トマト（小） | 1個 |
|---|---|
| 黒胡椒 | 適量 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 162kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 11.8g |
| タンパク質 | 4.5g |
| 脂肪 | 10.5g |
| 飽和脂肪酸 | 1.46g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.87g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.38g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.54g |
| カリウム | 298mg |
| 食物繊維 | 1.1g |
| 糖質 | 10.7g |
| カルシウム | 59mg |
| 鉄 | 0.8mg |
作り方
豆腐は軽くほぐし、バジルはちぎってミキサーに入れます。
オリーブオイル、酢、きび砂糖、塩を入れてお好みの滑らかさになるまで撹拌します。
トマトを薄切りにします。
マヨネーズをかけ、黒胡椒を振ったら完成です。
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