スイーツ
もちもちチーズあん巻き
ホットプレートでかんたんに作れるあん巻きです。豆乳シュレッドを入れることで、甘じょっぱさととろける食感を楽しめます。
このレシピのキーワード
#和菓子
カロリー
200kcal
所要時間
50分
準備時間:40分/
調理時間:10分
材料
– 人前 +
■薄力粉 | 100g |
---|---|
■てんさい糖 | 10g |
■太白ごま油 | 5g |
■水 | 200g |
油(省略可) | 適量 |
豆乳シュレッド | 適量 |
あんこ | 適量 |
栄養素
※1人前あたり
開くエネルギー | 200kcal |
---|---|
炭水化物 | 33.9g |
タンパク質 | 3.8g |
脂肪 | 5g |
飽和脂肪酸 | 0.5g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.52g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.32g |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 0g |
カリウム | 39mg |
食物繊維 | 1.7g |
糖質 | 32.1g |
カルシウム | 9mg |
鉄 | 0.6mg |
作り方
今回使用したチーズ風シュレッドです。お好みのものをご用意ください。
ボウルに■の材料を入れ、よく混ぜる。粉類をふるう必要はありません。生地は30分程度寝かせてから使います。
ペーパータオルに油を含ませ、ホットプレート全体にごく薄く伸ばす。ホットプレートを弱で温め、生地の4分の1量を流し入れる。1枚につきシュレッドふたつまみをのせる。
生地が乾いてきたら端にあんこをのせ、くるくると巻いてできあがりです。
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