エスニック料理
アボカドのサルサ丼
柚子胡椒味のアボカドをサルサソースでいただきます。日本とメキシコのスパイシーコラボ！辛いもの好きさんにはたまりません♪
このレシピのキーワード
#ごはんもの
#主食
カロリー
576kcal
所要時間
5分
準備時間：／
調理時間： 5分
材料
– 人前 +
| アボカド | 1個 |
|---|---|
| 醤油 | 1/2 大さじ |
| 柚子胡椒 | 2～3cm |
| トマト | 1/2個 |
| 温かいごはん | 1膳 |
| サルサソース | 1 大さじ |
| フライドオニオン（あれば） | 1つまみ程度 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 576kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 81.4g |
| タンパク質 | 9.5g |
| 脂肪 | 27.1g |
| 飽和脂肪酸 | 4.81g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.09g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 15.12g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| カリウム | 1251mg |
| 食物繊維 | 10.1g |
| 糖質 | 71.5g |
| ビタミンA | 75IU |
| ビタミンC | 36mg |
| カルシウム | 28mg |
| 鉄 | 1.9mg |
作り方
柚子胡椒を醤油で溶いておく。ごはんが冷たいときは温めておく。
アボカドをつぶしながら柚子胡椒だれで和える。
トマトを食べやすく切る。丼にごはんと具をのせ、サルサソースとフライドオニオンをトッピングする。
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