美容に！疲労回復に！栄養満点の枝豆フムス

フムスは中東や地中海地域で食べられている、伝統的なベジタリアン料理です。タンパク質が不足素がちなアメリカやイギリスなどの国のベジタリアンやヴィーガンの方にも人気の料理です。 ワインなどと一緒に食べるのもおすすめです！ 枝豆は栄養価が高い食材です。タンパク質、ビタミンやミネラル、食物繊維とたくさんの栄養があります。特に疲労回復に効果のあるビタミンＢ１、メラニン色素の生成を防ぎ美容にも効果が高いビタミンCなどが豊富がです。さらに、メチオニンが含まれていて、ビタミンCとビタミンＢ１と一緒にアルコールの分解を促進させ、肝臓の機能を助ける働きをします。お酒のおつまみに一番に出てくるのも納得ですね。