わかめは低カロリーでありながらも食物繊維やビタミン、ミネラルが多く含まれています。

腸内を整える作用や血糖値の上昇を抑える作用があるので、ダイエットにも効果的な食材です。

トマトにはリコピンが多く含まれ、美肌にも良いです。

これらの、美容と健康に良い食材を、中華風のドレッシングで和え、食欲の無い夏でも、食べやすい味に仕上げました。

さらに火を使わずに調理できるので、夏にオススメのレシピです。