小松菜とわかめのナムル
調理 15分4人前春・夏・秋・冬
ヘルシーで手軽にできる小松菜とわかめのナムルです。
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 小松菜200g
- 塩蔵わかめ40g
＜調味料＞
- ごま油大さじ1
- 醤油小さじ1
- 塩適量
- ニンニク（すりおろし）1片
- 白いりごま大さじ1
栄養成分
1人前あたり49kcalエネルギー
1.5gたんぱく質
0.56g塩分
1.9g食物繊維
294mgカリウム
1.6mg鉄分 ★
★ このレシピの注目栄養素
作り方
塩蔵わかめはよく洗って水で戻したら、水気をよく絞って食べやすい大きさに切る。
小松菜は茹でて水に取り、よく水気を手で絞って4cm幅に切る。
ボウルに1、2と＜調味料＞を入れ、よく和える。
器に盛り付けて完成です。
コツ・メモ
乾燥わかめを水で戻しても、同様にお作りいただけます。
小松菜は茹ですぎないようにするのが美味しく作るポイントです！
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
サッと茹でシャキッとした食感の小松菜が美味しく、わかめの食物繊維も摂れ栄養面でも嬉しいレシピです。手軽にできるので、時間がない時やあと一品欲しい時におすすめの一品です！