中華料理
ごはんのおともに♪キムチ納豆餃子
納豆と白菜キムチ、大葉を入れたヴィーガン餃子です。キムチと大葉を刻んで納豆と混ぜ、皮に包んで焼くだけなのでとても簡単です。栄養豊富・ごはんが進む味で、主菜におすすめです。お好みで酢醤油をつけてお召し上がりください。
このレシピのキーワード
#おつまみ
#もどき料理
#主菜
#焼き物
カロリー
190kcal
所要時間
25分
準備時間： 5分／
調理時間：20分
材料
– 人前 +
| ヴィーガン白菜キムチ | 100g |
|---|---|
| ひきわり納豆 | 2パック |
| 大葉 | 4～5枚 |
| 塩 | 少々 |
| 黒胡椒 | 少々 |
| 胡麻油 | 適量 |
| 餃子の皮 | 12枚 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 190kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 22.1g |
| タンパク質 | 10.3g |
| 脂肪 | 6.5g |
| 飽和脂肪酸 | 0.96g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.25g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.66g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 1.21g |
| カリウム | 475mg |
| 食物繊維 | 4.4g |
| 糖質 | 17.6g |
| カルシウム | 57mg |
| 鉄 | 1.5mg |
作り方
キムチを細かく刻む。
ボウルにひきわり納豆、キムチ、刻んだ大葉を入れる。
塩・胡椒をしヘラで混ぜ合わせる。
餃子の皮で具を包んだら、油をひいたフライパンに並べて焼いていく。
餃子の1/3ほどの水を注ぎ、強火で強火で蒸し焼きにする。
水がなくなって来たら中火にし、胡麻油を周りに回しかけ、焦げ目がつくまで焼いたら完成です。
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