中華料理

レモン香る・春キャベツとピーマンの中華風サラダ

Name: レモン香る・春キャベツとピーマンの中華風サラダ
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1/8個 春キャベツ; 1/2個 ピーマン; 1/5本 人参; 1/2個 レモン（果汁）; 3～4個 酢漬けラッキョウ; 1 大さじ ☆胡麻油; 1つまみ ☆粗塩; 2g ☆顆粒昆布だし; 適量 ☆ラッキョウの漬け汁; 適量 白ごま

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やわらかい春キャベツを使用したサラダです。ピーマンと人参で彩りを加え、レモンの香りで爽やかさをプラスしました。ドレッシングの味は、ちょっとチョレギサラダに似ています。揚げ物との相性も良いサラダです。

このレシピのキーワード

#おつまみ

#サラダ

#副菜

カロリー

63kcal

所要時間

15分

準備時間：10分／
調理時間： 5分

材料

– 人前 +

春キャベツ	1/8個
ピーマン	1/2個
人参	1/5本
レモン（果汁）	1/2個
酢漬けラッキョウ	3～4個
☆胡麻油	1 大さじ
☆粗塩	1つまみ
☆顆粒昆布だし	2g
☆ラッキョウの漬け汁	適量
白ごま	適量

栄養素

※1人前あたり

開く

エネルギー	63kcal
炭水化物	5.6g
タンパク質	0.9g
脂肪	4.4g
飽和脂肪酸	0.65g
多価不飽和脂肪酸	1.79g
一価不飽和脂肪酸	1.6g
コレステロール	0mg
食塩相当量	0.62g
カリウム	134mg
食物繊維	1.5g
糖質	4g
カルシウム	29mg
鉄	0.2mg