高タンパク低カロリーの大豆ミートを使って、罪悪感ない揚げ物料理です。下味とこってり中華風に甘辛くからめたことで、大豆ミートの匂いも気にならず、冷めても美味しく、お弁当にもオススメです!
大豆ミートとごぼうの甘辛がらめ
高タンパク低カロリーの大豆ミートを使って、罪悪感ない揚げ物料理です。下味とこってり中華風に甘辛くからめたことで、大豆ミートの匂いも気にならず、冷めても美味しく、お弁当にもオススメです!
準備時間30 分
調理時間20 分
合計時間50 分
人前: 2 人分
カロリー: 173kcal
材料
- 6〜7個 大豆ミート
- 1 小さじ しょうゆ (下味)
- 各1/4個 ピーマン(赤、黄色)
- 1/2本 ごぼう
- 適量 片栗粉
- 適量 植物油
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- 2 大さじ しょうゆ
- 1 大さじ 料理酒
- 1 大さじ みりん
- 1 大さじ きび砂糖
- 1/2 大さじ 米酢
作り方
ひとこと
鶏肉のような食感で、家族も気づきませんでした。食べ応えもあり満足できます。
Nutrition
人前: 1人分 | エネルギー: 173kcal | 炭水化物: 17.7g | タンパク質: 10.2g | 脂質: 4g | 飽和脂肪酸: 0.39g | 多価不飽和脂肪酸: 1.47g | 一価不飽和脂肪酸: 1.45g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 1.76g | カリウム: 288mg | 食物繊維: 6.4g | 糖質: 14.2g | カルシウム: 31mg | 鉄: 0.9mg