洋食
取り分け離乳食・クリームコーンとかぼちゃのポタージュ
クリームコーン缶にかぼちゃを加えて自然な甘さのポタージュに仕上げました。
大人用と一緒に煮込んだら赤ちゃん用に取り分け、それぞれに適した味付けをしましょう。かぼちゃは舌でつぶせるくらいの固さに調整しています。
このレシピのキーワード
#スープ
#離乳食
カロリー
131kcal
所要時間
15分
準備時間： 5分／
調理時間：10分
材料
– 人前 +
| クリームコーン缶 | 425ｇ |
|---|---|
| 無調整豆乳 | 200ｇ |
| 野菜ブイヨン(ヴィーガン用） | 1個 |
| 冷凍かぼちゃ | 100ｇ |
| 粉末パセリ | 少々 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 131kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 26.9g |
| タンパク質 | 4.2g |
| 脂肪 | 1.6g |
| 飽和脂肪酸 | 0.27g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.39g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.8g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 1.1g |
| カリウム | 369mg |
| 食物繊維 | 2.9g |
| 糖質 | 4.8g |
| ビタミンA | 87IU |
| ビタミンC | 14mg |
| カルシウム | 14mg |
| 鉄 | 1.1mg |
作り方
冷凍かぼちゃを耐熱皿に移し、ふんわりラップをして電子レンジで600Wで4分加熱します。
（1）のかぼちゃの皮を包丁やスプーンなどで取り除きます。
小鍋にクリームコーン缶と無調整豆乳を加えて弱火で加熱します。
（3）に電子レンジで加熱したかぼちゃを加え、お玉やスプーンなどで潰しながら混ぜ合わせます。
（4）を赤ちゃん用に取り分けます。
（4）の残りを大人用として野菜ブイヨンを加えて味付けをします。弱火で煮込み、野菜ブイヨンが溶けたら器に移して完成です。
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