作り方

1. じゃがいもは皮を剥き、包丁で一口大にカットします。

   

2. 鍋に湯(分量外）を沸かし（1）のじゃがいもを茹でます。

   

3. 人参の皮を剥き、摩りおろします。次に耐熱皿に移し、ふんわりラップをして電子レンジで600Wで30秒加熱します。

   

4. （2）のじゃがいもを水切りし、ボウルに移します。じゃがいもをマッシュし、（3）の人参を加えて混ぜます。

   

5. （4）を鍋に移して少しずつ無調整豆乳を加え、加熱して滑らかにします。

   

6. 器に移して赤ちゃん用に取り分けます。

   

7. （5）の残りを大人用として塩こしょう・粒マスタードを加えます。器に移してから乾燥パセリをふったら完成です。