洋食

焼きポテト

調理時間
30分
1人あたり
61kcal

オリーブ油でパリパリに焼いたポテト。揚げてないからヘルシー!

焼きポテト

オリーブ油でパリパリに焼いたポテト。揚げてないからヘルシー!
準備時間10
調理時間20
合計時間30
コース: 副菜, 焼き物
料理: 洋食
人前: 2 人分
カロリー: 61kcal

材料

  • 1個 じゃがいも  
  • 2 大さじ オリーブ油  
  • 適量 トリュフ塩  

作り方

  • じゃがいもは洗って皮をむく。
  • じゃがいもをせん切りにし、さっと水にさらし、ざるにあげる。
  • オリーブ油 大さじ1杯を熱し、じゃがいもを全体にうすく広げる。
  • 5分焼いたら、返して、オリーブ油大さじ1杯を回しかけ、さらに5分焼く。
  • トリュフ塩をふって、適当な大きさに切ったら完成です。

ひとこと

こんがり焼くと、じゃがいもの甘みが出ますね。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 61kcal | 炭水化物: 8.8g | タンパク質: 0.8g | 脂質: 2.6g | 飽和脂肪酸: 0.34g | 多価不飽和脂肪酸: 0.19g | 一価不飽和脂肪酸: 1.85g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.5g | カリウム: 206mg | 食物繊維: 0.7g | 糖質: 8.2g | カルシウム: 2mg | 鉄: 0.2mg