洋食 2020.01.23 [thu]

焼きポテト

オリーブ油でパリパリに焼いたポテトです。揚げてないのでヘルシー!お子様のおやつにもおすすめです。

このレシピのキーワード

#お子様

#副菜

カロリー

61kcal

所要時間

30分

準備時間:10分
調理時間:20分

材料

人前 +

じゃがいも 1個
オリーブ油 2 大さじ
トリュフ塩 適量

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー61kcal
炭水化物8.8g
タンパク質0.8g
脂肪2.6g
飽和脂肪酸0.34g
多価不飽和脂肪酸0.19g
一価不飽和脂肪酸1.85g
コレステロール0mg
食塩相当量0.5g
カリウム206mg
食物繊維0.7g
糖質8.2g
カルシウム2mg
0.2mg

作り方

  1. じゃがいもは洗って皮をむく。

  2. じゃがいもをせん切りにし、さっと水にさらし、ざるにあげる。

  3. オリーブ油 大さじ1杯を熱し、じゃがいもを全体にうすく広げる。

  4. 5分焼いたら、返して、オリーブ油大さじ1杯を回しかけ、さらに5分焼く。

  5. トリュフ塩をふって、適当な大きさに切ったら完成です。

こんがり焼くと、じゃがいもの甘みが出ます。
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