作り方

1. オ−ブンを200℃に予熱します。

2. ひよこ豆を缶から出して軽く洗い、ペーパーなどでしっかり水気を拭き取ります。

   

3. ボウルにひよこ豆を入れてごま油と混ぜ合わせます。

   

4. オーブンシートを敷いた天板にひよこ豆を乗せて全体に広げます。

   

5. 200℃で約20〜25分調理します。

6. オーブンに入れて10分程経過したら天板を一度取り出して、ごまを上からふりかけてスプーンで混ぜ合わし、再びオーブンに入れて加熱します。

   

7. 表面がカリッとするまで調理して、こんがりした焼き色がつけばオーブンから取り出します。

   

8. ボウルにひよこ豆、塩、醤油、ガーリックパウダー、一味とうがらしを入れてよく混ぜたら完成です。

   

＜バリエーション＞

1. ごま油の代わりにココナッツオイル＋シナモンシュガーや、オリーブオイル＋カレー粉や好みのハーブを混ぜて、オリジナルの味にも是非チャレンジてください！