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キウイとオレンジの寒天ジュレドリンク

Name: キウイとオレンジの寒天ジュレドリンク
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1/2個 ゴールデンキウィ; 1/2個 オレンジ; 2g ☆粉寒天; 150cc ☆水; 1.5 大さじ ☆レモン汁; 1.5 大さじ ☆きび砂糖; 2～3個 ゴールデンキウィ; 適宜 きび砂糖又は甜菜糖

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寒天でゼリーを作るとどうしても独特の硬さがありますが、酸味の強いものと煮立てると上手く固まりません。そこをうまく利用して、ジュレドリンクにしました。簡単なうえに満腹感もあり、ダイエットにもおすすめのドリンクです。

このレシピのキーワード

#ドリンク

カロリー

131kcal

所要時間

35分

準備時間： 5分／
調理時間：30分

材料

– 人前 +

ゴールデンキウィ	1/2個
オレンジ	1/2個
☆粉寒天	2g
☆水	150cc
☆レモン汁	1.5 大さじ
☆きび砂糖	1.5 大さじ

＜キウィシロップ＞

ゴールデンキウィ	2～3個
きび砂糖又は甜菜糖	適宜

栄養素

※1人前あたり

開く

エネルギー	131kcal
炭水化物	32.9g
タンパク質	1.6g
脂肪	0.2g
飽和脂肪酸	0.07g
多価不飽和脂肪酸	0.12g
一価不飽和脂肪酸	0.03g
コレステロール	0mg
食塩相当量	0.02g
カリウム	413mg
食物繊維	2.7g
糖質	31g
カルシウム	30mg
鉄	0.3mg

作り方

☆を鍋にいれて混ぜながら沸騰させる。沸騰後、さらに混ぜながら弱火で3分煮る。
ボウルに食べやすいサイズにカットしたゴールデンキウィとオレンジに1を入れて冷蔵庫で冷やす。
やんわり固まった寒天ゼリーをほぐす。
コップにキウィシロップをお好みの濃さに薄めて、出来上がったジュレを入れて完成。
※キウィシロップは、熱湯消毒した容器にキウィ（グリーンでもゴールデンでもお好きな方）ときび砂糖又は甜菜糖を交互に入れて冷蔵庫へ→一晩だったら水がでてくるので混ぜる→3日ほど繰り返して砂糖が全部溶けたら出来上がり♪