大根と大葉のさっぱりサラダ
調理 15分4人前夏
暑い時期にぴったりなさっぱりとしたサラダです。忙しいときの作り置きにもピッタリです。
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 大根300g
- 塩小さじ1
- 大葉3～4枚
- ミニトマト5個
＜A＞
- 白ごま大さじ1
- ごま油大さじ1
- 醤油大さじ1/2～
- 酢大さじ1
栄養成分
1人前あたり47kcalエネルギー
1.1gたんぱく質
1.3g塩分
1.7g食物繊維
268mgカリウム
0.4mg鉄分
作り方
大根は１cm角に切る。塩を揉み込み、10分ほどおき、絞る。
大葉は千切りにする。
ボウルに１，２，ミニトマト、Aを入れてさっと和える。
コツ・メモ
・お好みでおろしにんにくを入れても美味しくお作りいただけます。
・きゅうりやみょうがを入れても美味しく仕上がります。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。